家有两岁小宝,每天就琢磨着怎么能换着花样的给他做好吃的,还要营养健康。这个香蕉派是在做鸡蛋饼的时候,儿子想吃酸奶,还想吃香蕉,天冷,儿子又体寒,只能这么做了,儿子还吃的挺美,这就够了😊菜谱材料都是随着自家的习惯个人选用的,口味咸淡,量用多少,大家可以自己根据实际情况选择。
面粉加入适量水、少许盐、洋葱末和两个鸡蛋调制成面糊,不要太稀,面糊状的即可,搅拌均匀,不要有面疙瘩。
平底锅加入少许食用油,开小火,倒入一大勺面糊,摊成鸡蛋饼,翻面,撒上少许芝麻。饼熟了取出放在盘子里。
不一会儿就做够了全家人吃的鸡蛋饼。
平底锅倒底油,怕糊锅可以适当多放一点,放入香蕉,煎至两面金黄。
香蕉煎好的样子,尝一口,很甜,很软糯。
取一张饼,根据个人口味放入酸奶适量。
我用的是君乐宝芝士风味酸奶,孩子喜欢这个口味。
放入一小段香蕉,饼折起来把香蕉包好即可。
成品
用不了的香蕉,可以直接食用,不要放的时间太长哦。
配了一个小凉菜,别有风味。
饼不要摊太薄,正常厚度就好。