
孩子吃不要太甜…大人吃的话可以增加冰糖100克就很甜了.
宝宝最近积食,没食欲!来个山楂糕开开胃…没有任何添加剂的山楂糕口感软软的,味道一级棒…孩子很喜欢吃!
喜欢什么造型的山楂糕随便弄哈!用模具按压就可以了

山楂盐水揉洗干净后去核

柠檬半个挤出汁备用

放入半个柠檬汁,水刚刚和山楂平齐就可以!

煮5分钟出锅

凉至不烫后倒入料机杯中打成泥!

过筛、可以用小勺或者刮刀在上面搅拌让山楂泥加速流到锅中.

过筛后的山楂泥、冰糖,一同倒入不粘锅中 小火慢熬.不断搅拌.

这样可以缓慢流动的山楂泥可以作为果酱! 要想成糕需要再熬.

刮刀上的泥不掉落就可以了! 小火慢熬45-60分钟左右!

模具中铺上保鲜膜,再将山楂泥倒入模具中.

凉透脱模

切块就可以吃了! 可以做成自己想要的形状.
⚡️友情提示⚡️
1⃣️全程小火
2⃣️不断搅拌
3⃣️过筛是为了山楂糕口感更细腻,也更容易成型!
4⃣️模具上铺层保鲜膜是为了凉透后便于脱模.