艾叶粑粑

艾叶粑粑的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料如图

2. 第2步.

   蛋黄用勺子压碎，加入两勺沙拉酱

3. 第3步.

   加入肉松，芝麻拌成这样

4. 第4步.

   艾叶取叶子，烧开水，放入开水里焯水，取出另取一锅水放入艾叶再煮微烂

5. 第5步.

   取出艾叶拧干水分，放入料理机，加白糖与温水一起摇，水不要放太多！

6. 第6步.

   三种粉一起加入，慢慢倒入艾叶水一边倒，一边和，控制水不要加太多！和面的水一定要有一点温度！

7. 第7步.

   到这种程度，光滑而不粘手

8. 第8步.

   取25克面，加适量馅，如图这样包！

9. 第9步.

   包好状态

10. 第10步.

    上冷水锅，大火烧开后改中火15分钟

11. 第11步.

    15分钟后关火马上，在表层刷一层色拉油，以防表面冷了后变硬

12. 第12步.

    喜欢艾叶味重点的焯水后别拧太干[偷笑]