追求“简单”又“好吃”，“凸显食材原味”且“少油盐调料”，“不易出错”还“少洗碗”。
鸡腿肉嫩的，胡萝卜甜的，蘑菇有菌香的；前两者还自带油。所以把这个食谱做得难吃是很需要天份的。
而且用电饭煲做饭意味着你只用切菜丢进去就好。哈哈哈哈哈，连锅都没机会洗。就看你喜欢的人能否吃得上了！
【准备】大鸡腿切块，腌制两小时（最少也要一到半小时吧，入味了当然更好吃）。腌料各自多少的比例自己看着放吧，其实第一次如果有点手误之后第二次做就会更清楚配料的味道比例了。然后切胡萝卜块，杏鲍菇片或者块（可以换成鲜香菇/花菇、平菇、蟹味菇等你买得到的蘑菇，菌类不都好吃嘛，就要这个大自然的浓郁土味）。
【码菜】按正常煮饭的米和水比例放入电饭锅。然后铺上胡萝卜块和杏鲍菇；最后码上鸡腿肉（上下顺序不能错！肉被焖出的油才能被垫下面的菜吸收）。盖好，直接摁煮白米饭的键即可。
【上菜】煮好盛出即可直接吃。加点小葱花就是锦上添花。
1⃣️ 怕过咸就少放盐和酱油，等饭出来之后再看是否需要添加生抽咯。
2⃣️ 一人食用1只大鸡腿1根胡萝卜（蘑菇自己看着放）足够；两人食用1～2只大鸡腿2根胡萝卜…三人食依次加量。