
一个人在香港读书,要做饭啊!简单又快捷的食物最适合我!所以有了这款番茄意面。

水沸后,加入少许盐,将两人份意面放入,两人份大概200g左右,盖锅煮7min

7min后捞起,过冷水,待面条不热即可,沥干水备用

在煮意面时,将材料切好如上图

将烟头块煎香,外表呈黄色略焦,捞起备用

加少许油,翻炒鸡腿菇,炒至变软,外边变黄即可

如图。

加油,翻炒洋葱,炒至外边金黄

加入番茄碎,翻炒一会儿

盖锅焖煮3min左右

开锅,番茄基本烂了,洋葱变透明

加入意面,还有备好的菇和烟肉,拌均翻炒,加番茄酱酱,我买的是Campell,买其他的也一样,同样翻炒拌匀

最后加入香菜

上菜!