红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   1、茄子去皮切滚刀块，下锅炸， 2、锅中下肉末炒香，+豆抖酱 + 蒜末+干椒+料酒+水+生抽、豪油、白糖、鸡精， 3、下茄子烧2分钟，下水淀粉，洒葱花