玉米莲藕骨头汤

玉米莲藕骨头汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备莲藕、红萝卜🥕、玉米🌽（玉米选择嫩玉米，黄白间隔的（如图）吃起来更好吃😋）

2. 第2步.

   准备6个马蹄、5块猪颈骨肉！（猪的颈部的骨头，不建议龙骨、大骨，太多油脂）

3. 第3步.

   马蹄去皮备用！（坏了一个☺️）

4. 第4步.

   红萝卜、莲藕去皮切成小块备用！

5. 第5步.

   玉米切段备用！

6. 第6步.

   把莲藕、红萝卜、马蹄、玉米清洗干净，加入五碗水放入高压锅中压25分钟！（大火煮开后转中火）

7. 第7步.

   另起一个锅，放入适量的清水，（把骨头先清洗一遍，去除多余的肥油）冷水下锅骨头，加入姜丝，料酒！

8. 第8步.

   煮开后1-2分钟捞出，温水洗净！

9. 第9步.

   准备一个大砂锅，放入骨头、去皮的姜片，（加少量的水即可哦，大概三分之一的水量，高压锅里有汤哦）

10. 第10步.

    大火煮开，调制小火（大小不同砂锅水量就不同哦）

11. 第11步.

    这时候把高压锅里的食材全部倒入砂锅中，正好满满一锅！（先捞食材放入砂锅再倒入汤哈）

12. 第12步.

    小火炖2小时！

13. 第13步.

    最后10分钟左右放入盐、鸡粉即可！（大概顿好以后砂锅内一半）

14. 第14步.

    骨头的肉很嫩哦，不会浪费哦😜