清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼的做法说明

俗话说无鱼不成宴,几乎每次宴请饭桌上都会有鱼的出现。清蒸可以最大程度保证鱼的鲜味,烹饪时间控制在10分钟左右,这样蒸出来的鱼才鲜嫩可口,鱼肉软嫩又鲜香,丝毫没有鱼腥气。

清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼1条
适量
适量
红椒适量
适量
料酒适量
酱油适量
食用油适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

  1. 第1步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第1步

    将鱼清理干净,姜切成姜丝或者姜片,葱切长段或丝,用刀将鱼表面划几道。

  2. 第2步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第2步

    2、鱼装盘,表面抹上适量盐;放入姜丝葱段在鱼两面淋上料酒至少腌20分钟。

  3. 第3步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第3步

    放入奥田蒸烤一体集成灶中选择【普通蒸模式10分钟】可根据鱼的大小变更时间。

  4. 第4步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第4步

    在鱼表面均匀倒上蒸鱼酱油,锅中倒入适量的食用油,烧热后淋在鱼身上,会发出滋啦啦的声音。

  5. 第5步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第5步

    详细步骤长图

  6. 第6步.清蒸鲈鱼的做法步骤 第6步

    完成

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