田园虾米粥

田园虾米粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡半小时

2. 第2步.

   干虾仁用温水泡10分钟左右

3. 第3步.

   胡萝卜去皮，切成跟青豌豆差不多大的小颗粒，烧一锅热水，放入青豌豆和胡萝卜丁焯水2分钟煮熟透捞出

4. 第4步.

   生姜去皮切成丝，就着煮过胡萝卜丁的水，放入姜丝和泡过的虾仁煮2分钟，让虾仁去腥

5. 第5步.

   换水烧开，放入泡好的大米煮10分钟左右，煮的过程中要时不时要翻动一下，以免糊底粘锅了

6. 第6步.

   大米熬到浓稠，加入青豌豆和胡萝卜丁，虾仁和姜丝一起熬5分钟

7. 第7步.

   大米粥熬出鲜味后，根据口味加适量的盐调味，虾仁里本身有一些咸味，不要放太多的盐

8. 第8步.

   食材丰富的田园虾米粥熬好后尽情享用吧

9. 第9步.

   3块钱能煮一大锅