
我个人比较喜欢吃豆腐,因为含有蛋白质~豆腐的其他做法比较麻烦~这个是我做的最简单味道最好的家常豆腐了~平时家里来客人了,做这道菜也挺好的~味道好吃~老人小孩儿都喜欢~

准备一块豆腐(最好是老豆腐,不容易烂)根据人口多少准备哈~

在不粘锅内加入少许的油(因为不粘锅不费油,所以可以少加点~)我家人喜欢吃油多的,所以我加油就稍微多点~

把豆腐平摊在不粘锅内,煎到这种黄黄的就可以翻一面了~继续煎另一面~

煎到两面金黄色~可以用铲子翻哈~(我是用铲子翻的,筷子受力面积小,容易夹碎豆腐)也看个人习惯,反正我用筷子翻不完整😝

加入酱油 白糖 适量清水 中火🔥收汁

最后撒点葱花 装盘(我家里种木有葱花,种的大蒜苗~)
1.喜欢吃甜点的可以多加点糖~根据个人口感
2.酱油用老抽
因为我在哺乳期,调料很简单~