家庭花样葱花饼

家庭花样葱花饼的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料大集合，今天的方子写的比较详细，但做起来很简单。面粉，小葱，椒盐的量是做两种饼的。用的时候平均分成两份。「我是放面包机和面的，和好以后，发30来分钟就行了」

2. 第2步.

   我们先来做第一种，先把面团平均分成两份，取其中一份，搓成长条，分成两个面团。

3. 第3步.

   取其中一块面团，擀成长方形。

4. 第4步.

   用小毛刷均匀的把油刷上，然后撒椒盐（盐跟花椒粉混合）葱花。

5. 第5步.

   如图

6. 第6步.

   从左边叠过来。

7. 第7步.

   再撒上一层葱花

8. 第8步.

   最后右边叠过来，变成一块长条面饼

9. 第9步.

   慢慢擀一下，让葱花跟面皮贴合。

10. 第10步.

    一切两半

11. 第11步.

    没一半再切成三份

12. 第12步.

    切成比筷子再细一点的长条，

13. 第13步.

    两头捏在一起，然后扭几圈就可以了。

14. 第14步.

    放到电饼铛，倒点油几分钟就好了

15. 第15步.

    新出锅的，很好吃。

16. 第16步.

    剩下的面团也平均分成两份，取其中一份，擀圆，抹上油酥（面粉➕油提前混合好）

17. 第17步.

    撒上葱花跟椒盐

18. 第18步.

    卷成长条状

19. 第19步.

    揪成五个小剂子

20. 第20步.

    如图所示，两头对挤，嗯成小剂子

21. 第21步.

    然后再擀成小圆饼，再抹上一次油酥，撒上一些葱花

22. 第22步.

    再次卷成长条

23. 第23步.

    盘成小饼

24. 第24步.

    稍微一擀就可以了

25. 第25步.

    这是翻过一次面的

26. 第26步.

    另一份给小崽子做的mini的^_^

27. 第27步.

    几分钟就熟了，层次很分明。

28. 第28步.

    喜欢鸭脖的小伙伴可以留言，我近期给你写方子