
牛轧糖做法特别的简单,只需要一口平底锅,10分钟就能搞定,自己做的牛轧糖吃起来有浓浓的奶香味,吃了还能补钙

准备好食材和份量

黄油切小块放入不粘锅里,小火加热到黄油融化

棉花糖加入到不粘锅里,用硅胶刮刀把棉花糖和黄油融合,不停的搅拌

棉花糖炒融化的样子,不要炒太久,炒久了做出来的牛轧糖会很硬,炒的过程中一定不能开大火,会变黄

加入奶粉快速搅拌均匀,奶粉可以用2段以上的儿童奶粉,1段比较腥,不建议用。

加入花生、蔓越莓和芝麻

快速的翻炒混合,保持小火加热

牛轧糖做好以后放入不沾烤里整理一下,用擀面杖擀平,把糖果中的空气擀掉

牛轧糖做好以后放凉,切成合适的大小,用包装纸包起来

香软有嚼劲,奶香味十足

牛轧糖招待亲戚朋友,送人都挺不错的
棉花糖选择不是太甜的比较好