花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的做法说明

牛轧糖做法特别的简单,只需要一口平底锅,10分钟就能搞定,自己做的牛轧糖吃起来有浓浓的奶香味,吃了还能补钙

花生牛轧糖的食材和调料

棉花250克
花生150克
奶粉150克
蔓越莓50克
黄油55克
芝麻10克
芝麻10克

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    准备好食材和份量

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油切小块放入不粘锅里,小火加热到黄油融化

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    棉花糖加入到不粘锅里,用硅胶刮刀把棉花糖和黄油融合,不停的搅拌

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    棉花糖炒融化的样子,不要炒太久,炒久了做出来的牛轧糖会很硬,炒的过程中一定不能开大火,会变黄

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    加入奶粉快速搅拌均匀,奶粉可以用2段以上的儿童奶粉,1段比较腥,不建议用。

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    加入花生、蔓越莓和芝麻

  7. 第7步.花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    快速的翻炒混合,保持小火加热

  8. 第8步.花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    牛轧糖做好以后放入不沾烤里整理一下,用擀面杖擀平,把糖果中的空气擀掉

  9. 第9步.花生牛轧糖的做法步骤 第9步

    牛轧糖做好以后放凉,切成合适的大小,用包装纸包起来

  10. 第10步.花生牛轧糖的做法步骤 第10步

    香软有嚼劲,奶香味十足

  11. 第11步.花生牛轧糖的做法步骤 第11步

    牛轧糖招待亲戚朋友,送人都挺不错的

小贴士

棉花糖选择不是太甜的比较好

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