吮指香辣贻贝

吮指香辣贻贝的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   热锅热油，依次放入花椒粒、豆瓣酱、姜丝、蒜粒，煸炒红油炒香

3. 第3步.

   再放入青红椒丝、小米辣碎炒香

4. 第4步.

   倒入贻贝翻炒1-2分钟

5. 第5步.

   ps:炒的过程不要过长，否则肉容易老，而且容易萎缩，口感和外观都会受影响。

6. 第6步.

   放入料酒

7. 第7步.

   放入醪糟

8. 第8步.

   放入蚝油

9. 第9步.

   .放入老抽、少量白糖，翻炒均匀1分钟

10. 第10步.

    盖上锅盖再焖1分钟

11. 第11步.

    放入豆鼓

12. 第12步.

    放入葱丝

13. 第13步.

    放入芹菜碎，翻炒均匀立即出锅

14. 第14步.

    贻贝肉厚爽嫩 鲜香美味 简单美味的菜谱一起学起来吧