萝卜排骨汤

萝卜排骨汤的做法
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萝卜排骨汤的做法说明

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。龙宝家挺喜欢吃萝卜的,有时候刨丝炒菜,有些切片腌萝卜皮,更多时候用来炖汤。冬天用萝卜跟排骨煲汤,润肺化痰又止咳

萝卜排骨汤的食材和调料

排骨450克
白萝卜1根
4克
适量
适量

萝卜排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.萝卜排骨汤的做法步骤 第1步

    排骨剁成2-3厘米大小一块,家人比较爱吃肉,排骨放的比较多

  2. 第2步.萝卜排骨汤的做法步骤 第2步

    砂锅里装适量的水,放入排骨焯水,煮到没有血泡泡,捞出用水冲洗干净

  3. 第3步.萝卜排骨汤的做法步骤 第3步

    排骨焯水的时候把萝卜切成滚刀块,萝卜越重,水分越足

  4. 第4步.萝卜排骨汤的做法步骤 第4步

    砂锅加水,放入排骨大火煮开后转中火煮20分钟

  5. 第5步.萝卜排骨汤的做法步骤 第5步

    排骨汤煮到有些浓白色,放入萝卜大火煮20分钟

  6. 第6步.萝卜排骨汤的做法步骤 第6步

    萝卜排骨汤煮好后,根据口味加盐调味,煮1-2分钟盐融化

  7. 第7步.萝卜排骨汤的做法步骤 第7步

    撒上葱花就可以连锅一起端上桌了

  8. 第8步.萝卜排骨汤的做法步骤 第8步

    每次熬一大锅的萝卜排骨汤,全家都爱喝

  9. 第9步.萝卜排骨汤的做法步骤 第9步

    萝卜营养丰富,不输人参

小贴士

排骨焯水再煲汤,熬出来的汤比较清爽,不油腻

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