杏鲍菇牛肉粒🥩

杏鲍菇牛肉粒🥩的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉粒解冻回到室温 用厨房用纸吸去表面血水

2. 第2步.

   加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油 一勺黑胡椒粉

3. 第3步.

   搅拌均匀腌制半小时

4. 第4步.

   热锅冷油 倒入腌制好的牛肉粒 转小火翻炒至牛肉粒变色

5. 第5步.

   将牛肉粒捞出备用

6. 第6步.

   小米椒切小圈

7. 第7步.

   杏鲍菇切小方粒

8. 第8步.

   锅内热油 倒入切好的杏鲍菇 中小火翻炒至金黄

9. 第9步.

   再加入小米椒

10. 第10步.

    加入一勺蚝油，少许鸡精和少许盐

11. 第11步.

    再加入牛肉粒一起翻炒 2-3分钟至均匀上色即可出锅

12. 第12步.

    完成