烧麦

烧麦的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前泡好，至少三个小时

2. 第2步.

   泡好的糯米控干水分，上蒸锅。蒸20-30分钟，具体自己尝一下。熟了就可以

3. 第3步.

   猪肉放入切碎里。启动按钮两秒钟即可

4. 第4步.

   利用切碎机，把胡萝卜，玉米，豌豆，香菇都切碎，如果没有切碎机，用刀剁碎

5. 第5步.

   肉沫里加一点生抽，盐。淀粉，拌均匀腌制一会，生抽和盐都是配方里的

6. 第6步.

   蒸好的糯米饭用勺子散开

7. 第7步.

   热油开始炒馅

8. 第8步.

   油温八成热倒入猪肉，翻炒至猪肉变色

9. 第9步.

   依次放入胡萝卜。豌豆，香菇，玉米

10. 第10步.

    翻炒一会加入盐

11. 第11步.

    加入生抽

12. 第12步.

    加入生抽翻炒一会放入糯米饭。继续翻炒

13. 第13步.

    最后加入鸡精，炒几下就可以了

14. 第14步.

    烧麦馅晾凉的时候擀皮。买的饺子皮也是要擀一下的。注意只擀边缘

15. 第15步.

    擀好就开始包咯不懂包的可以看看视频

16. 第16步.

    一手拿着烧麦转圈。一手按压烧麦馅往上提的手法

17. 第17步.

    包好的烧麦吃不完可以直接冷冻。吃的时候拿出来直接蒸就可以