想起以前曾经去寺庙吃过斋饭,在蔬菜豆腐的主菜之外,每个人还给一勺黑色的粉粉,那个时候不知道是什么,只感觉奇香无比。后来才知道那是芝麻盐。现在给它改良一下,让芝麻盐的营养更丰富,口感更美好。送给吃素的友友们,均衡营养,快乐吃素。
准备食材。
把黑芝麻、核桃仁、夏威夷果仁一项一项的分开来粉碎,果仁能打碎就好,不要过度搅拌,否则会出油成陀状,就不是粉粉了。最后加盐混合均匀。