酥脆小饼干

酥脆小饼干的做法
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酥脆小饼干的做法说明

酥脆的

酥脆小饼干的食材和调料

低筋面粉15克
40克
全脂奶粉20克
马铃薯淀粉85克
泡打粉2克
鸡蛋(全蛋液)50克(1个)
纯牛奶20克

酥脆小饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    把所有粉类过筛到打蛋盆,搅拌均匀

  2. 第2步.

    把鸡蛋(全蛋液)打散,加到粉类混合物里,拌匀 预热烤箱上下150,5分

  3. 第3步.

    加纯牛奶拌匀 装入裱花袋,挤好 放烤箱中层,上火120,下火100,10分钟

小贴士

挤小点,饼干表面硬硬的,无软心,就是熟了

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