香辣卤海带结

香辣卤海带结的做法步骤

1. 第1步.

   干海带用水泡发后清洗干净，放砂锅里大火煮开2分钟洗掉表面的黏液。海带用热水煮过，才能把海带上的泥沙彻底的分离下来

2. 第2步.

   海带切成长15厘米宽2厘米的长条，不要切太短，后面要做成打结的样子

3. 第3步.

   取一块海带围成一个圈，2头交叉绕进去拉一个结，稍微拉紧一下

4. 第4步.

   老卤汁解冻后大火煮开，老卤汁是之前卤过荤菜留下来的

5. 第5步.

   把海带结放到老卤汁里中小火煮10-15分钟

6. 第6步.

   让老卤汁没过海带结最好

7. 第7步.

   海带结煮到入味，老卤汁变少，就可以关火了，利用余温焖几分钟出锅

8. 第8步.

   出锅后撒一点葱花，特别的香

9. 第9步.

   喜欢吃辣一点的可以淋一点老卤汁，考虑到孩子不能吃辣，就没有加卤汁

10. 第10步.

    自己做的海带结干净卫生，好吃