外婆手工小馄饨

外婆手工小馄饨的做法
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外婆手工小馄饨的做法说明

家里小朋友喜欢湾仔的鲜肉小馄饨,我们就留下湾仔速冻的包装盒,自己动手包

外婆手工小馄饨的食材和调料

厚的小馄饨皮1.5斤
猪肉约1.2斤
胡萝卜1根
山药2根
料酒4汤勺
2茶勺
麻油2汤勺
生抽少许

外婆手工小馄饨的做法步骤

  1. 第1步.外婆手工小馄饨的做法步骤 第1步

    先把山药切成薄片,隔水蒸到山药软了,约30分钟,出锅后弄成山药泥

  2. 第2步.外婆手工小馄饨的做法步骤 第2步

    胡萝卜切末,葱切末,所有配料拌在一起,加入所有调料。

  3. 第3步.外婆手工小馄饨的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.外婆手工小馄饨的做法步骤 第4步

    包好就OK啦,可以放冰箱速冻。

小贴士

不用放鸡蛋,不用放淀粉

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