腐乳花菜肉片

腐乳花菜肉片的做法步骤

1. 第1步.

   碗中加入腐乳、腐乳汁、生抽、白糖、清水，将腐乳捣碎，酱汁搅拌均匀备用。

2. 第2步.

   菜花洗净，切或掰成小朵。水烧开后，焯30秒，捞出过冷水备用。

3. 第3步.

   锅烧热入油、蒜末小火炒出香味后，放入肉片炒至变色。

4. 第4步.

   锅中放入菜花、调好的酱汁，大火翻炒1分钟即可出锅。