雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

黄油70g
饼干250g
棉花230g
奶粉60g
坚果110g
蔓越莓45g
芒果干30g
冻干草莓干30g

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    黄油倒入锅中 最小火融化 直至完全融化(一定要用不粘锅不然会粘锅呦)

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    融化后倒入棉花糖以划圈的方式搅拌 搅拌到完全融化(因为一个人做的,后面都做法都没有拍摄哦)

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    棉花糖融化后 倒入奶粉 不停的搅拌 奶粉要完全搅拌均匀哦

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    这个时候倒入芒果干和蔓越莓干 搅拌均匀 关火!(一定要趁热搅拌,糖冷下来就搅不动了哦)

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    随后倒入坚果 搅拌均匀(我比较喜欢吃巴旦木和开心果,亲们坚果喜欢吃什么就放什么哦)

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    现在立刻倒入饼干和草莓干 趁糖是热的时候不停的搅拌 让饼干都裹上棉花糖

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    带个手套整形状 放到专门做雪花酥的盒子中

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    木棍按压压平 还有一点点温度的时候切块 (不能等彻底冷下来的时候再切块,比较硬不太好切哦)

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    都裹上一层奶粉

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    包装起来 超有趣的哦(可以放个10来天哦)

小贴士

做的时候大家记得一定要用不粘锅做 记得全程用小火(大火糖会糊掉) 需要的亲们可以加我微信哦17388015881

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