家常拍黄瓜

家常拍黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜一根，刀背拍烂后切段，放入少许盐腌10分钟左右（这期间准备调料汁）。

2. 第2步.

   大蒜切碎，姜切丁，葱白少许，小米辣一个切碎，放入碗中，加入生抽，白糖少许，米醋少量，拌匀。

3. 第3步.

   准备好调料汁后，10分钟后，滤出盘中的黄瓜汁，将调料加入盘中。

4. 第4步.

   搅拌均匀，拍黄瓜即OK✌️