零失误菠菜蒜蘸面

零失误菠菜蒜蘸面的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜用水抄熟

2. 第2步.

   熟菠菜捞出，剁碎

3. 第3步.

   把菠菜和面粉揉成稍硬一些的面团。揉面过程中可以不用加水，因为煮熟的菠菜中有大量的水份。

4. 第4步.

   揉好的面团盖保鲜膜醒一会儿。

5. 第5步.

   把面团赶成薄饼状

6. 第6步.

   切成长方块

7. 第7步.

   锅中水烧开就可以下面了

8. 第8步.

   蒜倒成蒜末

9. 第9步.

   加小香葱末，泼热油拌匀

10. 第10步.

    泼过油的香葱蒜末里加红醋，一点味极鲜，一勺油泼辣子，拌匀。

11. 第11步.

    完成。