香菇上海青

香菇上海青的做法步骤

1. 第1步.

   上海青🥬提前剥开泡水 然后洗干净 热锅放油爆香蒜末加少许盐 倒入上海青炒 待上海青变色断青就可以盛出摆盘 叶子向内 摆圆圈⭕️

2. 第2步.

   香菇泡好去根 在菇帽位置划个米 然后放水焯熟 再热锅热油炒 加水＋淀粉勾芡 加盐 蚝油

3. 第3步.

   爆炒一下就可以上盘 香菇摆在上海青上面 菇帽向上 完成✅