古法手工红糖

古法手工红糖的做法
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古法手工红糖的做法说明

想吃纯正的红糖,
自己在家做了点,
现记录下来
古法手工红糖
经过:榨汁,过滤,开泡,凝浆,打沙,入模
这几步,最后得到真正的纯红糖,味道很赞

古法手工红糖的食材和调料

甘蔗

古法手工红糖的做法步骤

  1. 第1步.古法手工红糖的做法步骤 第1步

    买甘蔗,让老板榨汁

  2. 第2步.古法手工红糖的做法步骤 第2步

    顺带过滤了甘蔗汁

  3. 第3步.古法手工红糖的做法步骤 第3步

    上火,开泡

  4. 第4步.古法手工红糖的做法步骤 第4步

    撇去浮沫

  5. 第5步.古法手工红糖的做法步骤 第5步

    换锅(换锅的时候顺便用纱布过滤了杂质),凝浆,这时候要小火了,时间越长,红糖颜色越深

  6. 第6步.古法手工红糖的做法步骤 第6步

    凝浆后,关火,打沙

  7. 第7步.古法手工红糖的做法步骤 第7步

    入模具,我就用手边的模具了

  8. 第8步.古法手工红糖的做法步骤 第8步

    特别好吃的红糖,特别甜。

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