南瓜饼

南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   老妈种的南瓜，把大的给了我。

2. 第2步.

   把南瓜去皮切小片，放锅里蒸熟，放入脸盆，倒入米粉，稍微放点糖，（若蒸熟的南瓜很甜，不放糖也行）像揉面团一样揉好

3. 第3步.

   搓成一个一个的小圆子

4. 第4步.

   用牙签压出花纹，不压也行

5. 第5步.

   我每次都要压花，生活太单调了不是？南瓜饼就要有南瓜的样子，否则不就是黄色的汤圆么？

6. 第6步.

   我的南瓜太大，蒸了两锅，做了两次，整齐的码在冰箱抽屉里，冻起来，随时想吃就取，方便的很。

7. 第7步.

   冰箱里拿出来的冻南瓜饼

8. 第8步.

   开油锅，油50°温的时候就可以放进去，小火慢慢榨，我这个因为刚做没冻严实，所以最后像爆米花一样爆裂开来了，没那么好看，但是也别有一番滋味，外酥里嫩。