红烧三文鱼头

红烧三文鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   三文鱼头洗干净沥水切块放入葱段、姜片、少许胡椒粉、盐、油、1小勺料酒腌制半小时，大葱、蒜瓣、干辣椒🌶️、姜片切好备用。

2. 第2步.

   烧锅热油放入腌制好的三文鱼双面煎至金黄色起锅备用。

3. 第3步.

   另起锅热油放下蒜瓣爆至双面金黄色依次加入姜片、辣椒干继续爆香

4. 第4步.

   再加入花椒爆香一下，加入大葱爆炒出香味

5. 第5步.

   倒入已煎的三文鱼头翻炒均匀

6. 第6步.

   加入温水（高汤）煮沸，倒入适量的酱油和老抽调色调味收汁即可装盘食用。

7. 第7步.

   一碟超级下饭的美味红烧三文鱼上桌了。翠花，上米饭🍚😄😄😄