南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟去皮，搅拌至糊状备用。

2. 第2步.

   准备面粉备用。酵母和20毫升温水化开，静至5分钟后备用，水不要太热哦。

3. 第3步.

   南瓜盆里加入面粉，放酵母水，搅拌至块状，揉成面团。

4. 第4步.

   揉面会吧？使劲揉吧……

5. 第5步.

   撮成长条切成面成方块，扔进烤箱，提前设定好发酵模式……

6. 第6步.

   烤箱发酵50分钟，记得上面盖层纸哦。

7. 第7步.

   冷水上锅蒸13分钟.关火焖5分钟•

8. 第8步.

   松软的南瓜馒头出锅啦。不回缩，女儿咬了一个……

9. 第9步.

   发酵好的面粉成蜂窝状，这是发酵好的面团，面团制作成饼状，都是我闲置了多年的模具....

10. 第10步.

    开始使用模具啦，按压成型......

11. 第11步.

    出来了……这个要说到，这是发酵好的面粉稍微揉揉，排下气……

12. 第12步.

    冷水上锅8一10分钟 关火焖3分钟 出锅啦，零失败的，动手试试吧🤔🤔