爆炒花甲

爆炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   青椒🌶️红椒切成2*2的方块

2. 第2步.

   大蒜头拍开，葱切段，干辣椒切丝，洋葱切一半

3. 第3步.

   花甲用自来水冲过之后，锅内烧开水，将花甲倒入直到壳张开，捞起用冷水冲掉沙子

4. 第4步.

   油烧开，姜、蒜、辣椒放进锅里爆香后，将花甲倒进锅里翻炒，最后放适量盐、料酒、醋、糖、香菜翻炒几下，放一点水就可以出锅啦🍲