花开富贵虾

花开富贵虾的做法步骤

1. 第1步.

   将材料准备好

2. 第2步.

   虾洗净，用牙签用虾头处，挑出虾线！从虾背头部末端开始用剪刀剪开如图(腹部不能剪断)

3. 第3步.

   用刀背敲断虾筋(虾煮好不会蜷缩)

4. 第4步.

   金针菇去头洗净铺在盘底，接着把处理过的虾摆好

5. 第5步.

   用机子将生姜大蒜摇成末

6. 第6步.

   锅里放油，热锅后加入摇好的生姜大蒜末爆香！加入蚝油适量，盐，味精适量，白糖少许！

7. 第7步.

   将弄好的大蒜酱码到虾背处

8. 第8步.

   在上面淋上少许蒸鱼豉油，水开放入锅中蒸8-10分钟即可

9. 第9步.

   出锅撒上葱花和红辣椒末！！大功告成-花开富贵虾就做好了✌✌✌