古早味酒酿饼

古早味酒酿饼的做法
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古早味酒酿饼的做法说明

童年记忆中的味道
小时候的最爱

自用款
可以做六个

古早味酒酿饼的食材和调料

中筋面粉250克
酒酿约米粒部分170g+米酒部分30g(自制酒酿的一盒的一半)
20克
1克
酵母3克
泡打粉2克
植物油5克

古早味酒酿饼的做法步骤

  1. 第1步.

    一发两倍大

  2. 第2步.

    排气后分成六份擀成大约一厘米厚的圆饼,二发

  3. 第3步.

    面饼表面用水粘一点白芝麻,上面铺一张油纸,压一个烤盘,150摄氏度上下火30分钟,中途翻面

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