芝士焗饭

芝士焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   用的是常用食材，可以根据自己的喜好调整搭配，但洋葱是必备的，因为可以让味道更香。 黄油可以改为食用油，但用黄油的话焗饭会有奶香，味道更好。

2. 第2步.

   黄油放入锅里，中火，不用热很久，基本化了就行。 ·这个时候可以把烤箱预热10分钟，180度。

3. 第3步.

   洋葱入锅，炒到变色并且有香味出来。

4. 第4步.

   放入青豆、蘑菇、肉末，加少许盐和生抽调味，翻炒熟。

5. 第5步.

   加入剩饭（剩饭最好是硬一些的，这样炒出来粒粒分明），翻炒熟。

6. 第6步.

   倒入焗饭盘，铺平。

7. 第7步.

   铺上马苏里拉芝士，要把炒饭完全盖住。 放入烤箱，中层，180度，上下火，15分钟，观察到芝士完全融化； 然后换到上层，继续烤3-5分钟，让芝士表面有一些焦黄即可。

8. 第8步.

   香喷喷的芝士焗饭就好啦！