盐焗鸡

盐焗鸡的做法
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盐焗鸡的食材和调料

三黄1只,2.5斤以内
盐焗1包,25克
少许
3片
4根

盐焗鸡的做法步骤

  1. 第1步.盐焗鸡的做法步骤 第1步

    鸡去掉屁股,清洗洗净后沥干或用厨房纸吸干

  2. 第2步.盐焗鸡的做法步骤 第2步

    用一包盐焗鸡粉25-30克,里外涂抹并按摩至吸收,静置2小时以上或者冰箱冷藏过夜。

  3. 第3步.盐焗鸡的做法步骤 第3步

    鸡肚内塞3片姜,4根小香葱。 鸡屁股坐在刀上,加入100克纯净水,设定20分钟/Varoma//反转小勺时间到了再闷10分钟

  4. 第4步.盐焗鸡的做法步骤 第4步

    完成啦,主锅底部的鸡油汁倒出备用

  5. 第5步.盐焗鸡的做法步骤 第5步

    葱花放在碗中,将锅内的鸡汁淋上

  6. 第6步.盐焗鸡的做法步骤 第6步

    切开或者撕碎,淋上鸡油汁,美美的开吃吧

  7. 第7步.盐焗鸡的做法步骤 第7步

    欢迎多多交流美食 chenzhijingjamie

小贴士

如果烹煮时鸡顶出量杯盖,可以用一个小碗扣在两倍洞口替代量杯盖。

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