

1,鸡蛋煮熟去皮。 2,放铁锅里,➕生抽(提鲜)➕老抽(上色)➕白糖(口感好)➕水(莫过鸡蛋)

开始大火煮开,然后小火慢慢炖

炖2小时后的样子,此时可以吃了,但是蛋黄还没有入味

再加水,烧开,小火慢炖,直到水熬干,整个过程大概用了5个小时

做好的Q卤蛋,超级无敌好吃😋,蛋黄都很入味

咬一口,蛋清QQ的,蛋黄入味
不是我的配方含糊,只是没办法统一,这个关键就是时间要够,调料很简单,老抽生抽糖水,所以喜欢的你,不妨做一锅,可以放冰箱储存一个月没问题的,早上一个蛋➕烧饼➕一杯牛奶➕一份水果真的太棒了👏🌟