正宗打卤面

正宗打卤面的做法步骤

1. 第1步.

   泡发切开，木耳撕小块

2. 第2步.

   韭菜切2cm段

3. 第3步.

   蘑菇切片）没买到香茹，杏鲍菇代替了

4. 第4步.

   豆腐干切片（也可加点炸豆腐片）

5. 第5步.

   姜末，葱蒜切片

6. 第6步.

   煎炒过的五花肉（煎肉切记七层热油下锅）

7. 第7步.

   鸡蛋看个人爱好，大火油多炒碎加葱花备用

8. 第8步.

   油多点，加姜沫开始炒蘑菇，出水后把其他东西放进去，（韭菜，鸡蛋最后放）加老抽，生抽，盐，少许白糖

9. 第9步.

   加滚开加淀粉搅拌，分俩次加

10. 第10步.

    然后加少量鸡精，把鸡蛋韭菜加进去，就欧凯啦