像我这个18年12月才开始接触厨房的人来说绝对可以称之为菜鸟了
所以我都可以轻松做并且自我感觉还蛮好吃的那大家更是可以做的很棒了
必须承认的是我不太喜欢脆生生的口感 稍微烂一点对火候要求更低也更加降低这道菜的难度喜欢脆脆的还是去搜大神们的做法吧
西兰花汆水
热锅凉油 蒜瓣切片炒香
倒入西兰花翻炒几下后倒入蚝油（菜鸟做菜咸淡适宜的诀窍就是少量多次 边尝边做）
由于汆水后的西兰花已经半熟 炒不需要很久了 到你喜欢的硬度 调整咸度即可出锅 是不是超简单！！！
没有放盐整个菜的味道全靠蚝油 事实上自从下厨以来蚝油绝对是我认为的菜鸟最佳伴侣 你可以多尝试下市面上品牌的味道选择你最喜欢的 个人尝试了鲁花厨邦东古等还是最喜欢海天蚝油 很想试试阿老师的蚝油但是好贵:-(等我有钱吧^_^