辣白菜鸡蛋可以摊鸡蛋饼，为什么不可以蒸呢?一个人在家时，煎、炒弄的满身满厨房油烟的，倒不如蒸的健康干净。
以上材料（生抽除外）全部放入一个大碗，加适量的水，大概150毫升，顺时针打散，打钧。
上锅蒸20分钟，兑好闹钟计时。
闹钟一响马上关火开吃，口感还不错。
可以不放盐，放点生抽。也可以蒸前放一点点盐，不放生抽，随个人口味调整。
