蔬菜鲜虾汤面

蔬菜鲜虾汤面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   挂面或者其他的面都可以

3. 第3步.

   将水烧开，放入面。直到煮到稍微软烂

4. 第4步.

   捞起来，放进凉开水里(很关键) 迅速过凉是为了让面更劲道 而且面煮了以后糊糊的粘稠部分会清洗掉一些 口感会更好

5. 第5步.

   滤干水分备用

6. 第6步.

   放油，入榨菜、姜蒜，虾爆炒下 加入料酒，盐，生抽，糖 煸炒五分钟左右，倒入开水 煮煮煮❗

7. 第7步.

   让鲜虾和榨菜的鲜味在沸腾的过程激发出来 转小火三分钟 OK啦

8. 第8步.

   这时，趁着热度放入生菜烫一下 加入面条，稍微煮一下 让鲜美的汤汁融进面条里 不要害怕煮过头，面变糊哦 因为过水那个步骤已经预防啦 看着差不多了就关火🔥

9. 第9步.

   捞出食材之前，在碗里放上生抽，醋、辣椒酱 或者任何你喜欢的酱料。

10. 第10步.

    浇上汤汁，哇塞🤤🤤🤤