天津传统打卤面的那个人见人爱的卤

天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法
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天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法说明

做一大锅冻进冰箱里,用的时候切一块加点水炖开打个蛋花,依旧美味

天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的食材和调料

猪里脊肉300g
泡发木耳300g
泡发花菜200g
香干五块
香菇8朵
虾仁200g
油炸面筋两个
鸡蛋两个
调料
生抽适量
淀粉一茶匙
适量

天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法步骤

  1. 第1步.天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法步骤 第1步

    所有材料切大丁,木耳大朵一点,面筋不要太小,肉丁生抽腌制十分钟。

  2. 第2步.天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法步骤 第2步

    大火起锅烧油,加大料爆香后先放肉丁断生后放木耳,听到啪啪响了再依次放入其他辅料,这时候开始小伙慢炒,每放一种辅料都要炒两三分钟再加下一种,然后加开水没过食材再多一点,加盐中小火炖煮二十分钟,可以适量勾芡,打个蛋花,鲜咸味道,超级好吃哦

  3. 第3步.天津传统打卤面的那个人见人爱的卤的做法步骤 第3步

    也可以出锅的时候点上点香油,增加风味,嗯~~~~~~

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