
这款蜘蛛曲奇非常的简单好做,像龙宝这种完全没有绘画天赋的都能做出来,黄油打发好以后,加入面粉分2个颜色,冷藏后分成小份,揉圆再按扁,把可可曲奇放到原味曲奇上烤熟,再用黑巧克力画蜘蛛的8条腿和眼珠,用白巧克力画蜘蛛眼球

准备好食材和份量

准备一个干净的盆子,放入切小块软化好的黄油,加入糖粉简单混合后低速打发到顺滑

分2次加入全蛋液打发到顺滑状态

加入过筛的低筋面粉。用硅胶刮刀翻拌到没有干粉状态

曲奇面团按照3:1比例分成2份,小的一份加入3克的可可粉揉均匀

2个颜色的面团包上保鲜膜,同时放入冰箱冷藏40分钟,有些朋友没有可可粉,可以用麦丽素代替可可曲奇部分,这样就不用分2个面团了。

原味曲奇按照每个12克分成12个,可可曲奇按照每个4克分成12个,2个颜色的面团都要揉圆

用大拇指在原味曲奇面团上摁一下,中间比周围深一点

把可可面团放到原味曲奇的坑里

曲奇饼干放入预热好的烤箱中下层,参考温度上火170度下火175度18分钟

取2个裱花袋,分别装入黑巧克力和白巧克力,用温水融化

用黑巧克力画出蜘蛛的8条腿

换白色巧克力画出蜘蛛的眼睛,最后用黑巧克力点出眼珠,蜘蛛曲奇饼干就做好了

小龙宝说看着像一群蜘蛛在开会,有点儿意思

一个个呆萌可爱的蜘蛛饼干
有些朋友没有可可粉,可以用麦丽素代替可可曲奇部分,这样就不用分2个面团了