照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排，鸡排薄一点比较容易煎熟

2. 第2步.

   照烧腌肉粉1比1加入水调好备用，这个味道跟方便面调味料很像，可以用方便面调味包腌制，也可以用生抽、盐、蚝油、鸡精等根据口味来调配

3. 第3步.

   把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟

4. 第4步.

   青椒切小块，胡萝卜去皮切圆片，用花朵形状的模具印出形状，也可以直接切薄片

5. 第5步.

   烧一锅热水，滴几滴油放入盐融化，放入青椒和胡萝卜片焯水煮熟捞出备用

6. 第6步.

   重新加热锅下油，放入腌好的鸡排中小火煎熟

7. 第7步.

   加入红烧酱油让鸡排均匀的上色

8. 第8步.

   鸡排煎熟后切成小块，盘子里放上一碗米饭，把切好的鸡排铺到米饭上，放上青椒和胡萝卜片装饰一下

9. 第9步.

   比煲仔饭简单，比炒饭有营养

10. 第10步.

    学会不用点外卖