宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋

宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法
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宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的食材和调料

肉糜
鹌鹑
芹菜

宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第1步

    准备以上食材

  2. 第2步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第2步

    肉糜倒入碗中,加一点点盐、一点点蚝油,倒入芹菜末搅拌均匀。

  3. 第3步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第3步

    莲藕去皮切碎

  4. 第4步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第4步

    倒入肉末中拌匀

  5. 第5步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第5步

    把搅拌好的肉糜装到模具里,在中间挖出一个窝,四周刮平,

  6. 第6步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第6步

    把鹌鹑蛋打入中间的窝里

  7. 第7步.宝宝爱吃的莲藕肉糜蒸蛋的做法步骤 第7步

    上锅蒸25分钟出锅

小贴士

为了口感不柴,肉糜最好加一点点肥肉,搅拌后腌制一会口感更鲜嫩。莲藕尽量切碎,更好地与肉糜融合在一起,颗粒感更少一些。

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