芹菜胡萝卜拌花生米

芹菜胡萝卜拌花生米的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材和份量

2. 第2步.

   花生米泡水30分钟

3. 第3步.

   胡萝卜切成花生米大小颗粒，芹菜洗净后切的长度跟胡萝卜粒差不多长

4. 第4步.

   加入八角、香叶、桂皮和1克盐，放入锅里，加足量的水大火煮开后转小火煮40分钟

5. 第5步.

   煮好的花生米浸在锅里放凉后再捞出来

6. 第6步.

   换锅烧水，水开后先放胡萝卜煮2分钟，后放芹菜煮1分钟，焯水断生捞出来过一下凉水

7. 第7步.

   取一个干净的深碗，放入水煮好的花生、胡萝卜丁和芹菜，加入生抽、盐、辣椒油和白芝麻

8. 第8步.

   把深碗里的食材混合均匀分装到盘子里

9. 第9步.

   好吃不上火，越辣越过瘾

10. 第10步.

    每天吃光大一大盘