酸菜番茄鲫鱼汤

酸菜番茄鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼去鳞清洗干净控水抹盐，其他材料洗净切好备用！

2. 第2步.

   鱼籽清洗干净抹盐

3. 第3步.

   三层肉先煎至两面金黄

4. 第4步.

   加入酸菜大火炒七八分钟

5. 第5步.

   把之前的鱼籽分别放入鱼肚子里，锅底油烧至八分热放入鱼和姜片煎至两面金黄色。随后放入番茄煎一下。

6. 第6步.

   煎鱼的时候提前拿一个砂锅先煲水至水滚后，把煎好的鱼装进砂锅里。再加入之前炒好的酸菜三层肉。

7. 第7步.

   大滚后转小火煲15分钟

8. 第8步.

   最后加入大蒜再煲10分钟就可以啦！