蒜泥白肉

蒜泥白肉的做法

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蒜泥白肉的做法说明

下酒，下饭的好菜，我调制是四川味道，口感鲜美

蒜泥白肉的食材和调料

1.五花肉	500克
*蒜泥	两瓣大的
*香油	半勺
*香醋	1.5勺
*葱	3根
*生抽	2勺
2.姜片	6片
3.料酒	2勺
*辣椒油	2勺
*白芝麻	一勺
黄瓜	1根
*盐，花椒粉	少许

蒜泥白肉的做法步骤

第1步.
冷水下锅，放料酒，姜片，一般煮15-20分钟，切开肉没有红色的，就好了。

第2步.
冷却后，切薄片，好吸收味道

第3步.
黄瓜切薄片，放入盘子中间，盘两边再放肉，摆个好看的型，淋上汁，上桌了

小贴士

打*号的，放碗里伴均匀，白芝麻炒香，口感会更好喔。边调边尝一下，直到调到自己喜欢的口味，噢耶

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