番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法
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番茄炒蛋的做法说明

又快到饭点的时候了,亲是不是正为吃啥而犯愁呢?😄这给你们来个简单又大众的下饭菜“番茄炒鸡蛋”开胃又好吃。

番茄炒蛋的食材和调料

番茄🍅1个
鸡蛋5个
1根
红椒1个
盐、精、油适量

番茄炒蛋的做法步骤

  1. 第1步.番茄炒蛋的做法步骤 第1步

    番茄切块、香䓤、小辣椒🌶️切小段待用

  2. 第2步.番茄炒蛋的做法步骤 第2步

    热锅倒油直接磕鸡蛋煎成块起锅待用

  3. 第3步.番茄炒蛋的做法步骤 第3步

    另起锅热油下番茄🍅翻炒片刻,加入适量温水加盖煮一会。

  4. 第4步.番茄炒蛋的做法步骤 第4步

    直至番茄🍅变软烂,加入小辣椒🌶️再翻炒片刻调味,你没听错就是这时候调味😄加入适量的白糖、盐、鸡精调味。(😭这步忘记拍照了,下回补上)倒入煎好的鸡蛋块翻炒均匀让鸡蛋块浸泡在已调味的番茄汁中,现在明白了我为啥先调味了吧?调小火煮一会儿,再调大火加入适量的油翻炒均匀出锅撒上葱花即可享受美味。

  5. 第5步.番茄炒蛋的做法步骤 第5步

    一碟具有色香味俱全的番茄炒鸡蛋是不是很吸引你😆

小贴士

加个小辣椒🌶️甜酸中带着一点辣是我的至爱

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