新手制作蛋糕

新手制作蛋糕的做法
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新手制作蛋糕的做法说明

蛋糕是给宝宝吃的。180上下烤25分钟。

新手制作蛋糕的食材和调料

低筋面粉300
鸡蛋5个
牛奶50ml
白砂80克(其中30g放入蛋黄)50g分三次倒入蛋白打发
色拉油50ml

新手制作蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    第一步:5个鸡蛋,蛋白跟蛋黄分开。

  2. 第2步.

    第二步:蛋黄里➕30g白糖用打蛋器搅拌。

  3. 第3步.

    第三步:在蛋黄中倒入50ml色拉油和50ml牛奶。随后倒入300g低筋面粉。开始用打蛋器搅拌。

  4. 第4步.

    第四步:打发蛋白。50g白糖分三次倒入蛋白打发。直到蛋白打到倒扣盆子不掉就说明打好了。

  5. 第5步.

    第五步:将蛋白倒入蛋黄盆里搅拌。炒菜试搅拌(切记不能打圈)

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