黑糖核桃麻糍

黑糖核桃麻糍的做法
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黑糖核桃麻糍的做法说明

这是家里大小都爱的一款中式甜点~
参考了一些方子以后动手做起来~

黑糖核桃麻糍的食材和调料

糯米粉200克
120克
黑糖60克
适量
芝麻适量
食用油适量

黑糖核桃麻糍的做法步骤

  1. 第1步.黑糖核桃麻糍的做法步骤 第1步

    糯米粉倒入容器加水搅拌成图片状直接上火蒸。

  2. 第2步.黑糖核桃麻糍的做法步骤 第2步

    蒸10分钟即可

  3. 第3步.黑糖核桃麻糍的做法步骤 第3步

    蒸熟的糯米揉成团,记得手上或者手套上抹点食用油防粘哦~

  4. 第4步.黑糖核桃麻糍的做法步骤 第4步

    糯米团分成几份,擀平,不用很薄。平底锅放油煎至两面金黄。

  5. 第5步.黑糖核桃麻糍的做法步骤 第5步

    蒸糯米的时候可以准备好馅料

  6. 第6步.黑糖核桃麻糍的做法步骤 第6步

    最后将准备好的黑糖、熟芝麻、熟核桃碎平铺在糯米皮上卷起来,料多一点更好吃。核桃碎换成其他坚果碎也一样好吃,但是颗粒越小越好。

小贴士

卷好后可以整条再放平底锅煎一下,将糖稍稍融化一些以后不容易散更容易切,口感也会更好。

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