宝宝最爱的番茄鸡蛋面

宝宝最爱的番茄鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   番茄顶部切十字口，开水烫掉皮，番茄要选绵软的里面果汁多，太硬的不容易炒成沙状，块状影响口感

2. 第2步.

   番茄去皮后切成小丁备用，茄汁尽量留好，不要浪费😁番茄一定要去皮，不然影响口感，番茄皮也不容易消化

3. 第3步.

   鸡蛋打散，热油炒

4. 第4步.

   趁鸡蛋没有完全凝固用菜铲划散盛出来备用

5. 第5步.

   蒜瓣切成片，热油炒香，家里有葱的也可以再放葱

6. 第6步.

   加入番茄丁，茄汁也都倒进去，加入一点白糖提鲜，冬天一般番茄味道不够，可加入一点番茄酱提味，炒制一两分钟加入鸡蛋，再翻炒几下

7. 第7步.

   锅内加入适量水，等待水滚开

8. 第8步.

   加入适量龙须面，量自己根据食量去衡量

9. 第9步.

   煮至面条熟，加入一点生抽，盐调味，最后淋上几滴小磨香油，就是芝麻油。可加上香菜点缀，家里只剩一根黄瓜，我就切了黄瓜丝😂

10. 第10步.

    儿子非常爱吃

11. 第11步.

    一个鸡蛋，一个番茄，自己吃完了一大碗面，浓稠的汤汁也全都喝光了